"Italiensk pasta mitt i marinan"

La Foca pasteria

Grundsunds nya mattorg -  Grundsunds Marina

ÖPPETTIDER SOMMAREN 2026

ALLA DAGAR 11.00 - 15.00 

Vid regn & busväder så gäller andra öppettider då vi inte har någon innomhusmiljö

LaFoca intar Grundsunds marina!
LaFoca intar Grundsunds marina!

Från Sälenfjällen till Grundsunds marina

Efter en vinter i Sälenfjällen så har vår Food-truck La Foca flyttar rakt söderut till Bohuslän och det vackra fiskesamhället Grundsund på Skaftö. 

Här kan du njuta av färska pastarätter, Pizzella (minipizza från Rom) & somriga sallader och annat gott.

Det går både att njuta det utanför vår "vagn" med ett glas öl, vin eller italiensk lemonad eller ta med maten ut på sjön.

Om du vill boka oss för något event vid någon annan tid så skickar du en förfrågan till oss på Pelles rökeri via mail.

Varmt välkommen säger vi på Pelles Rökeri till vår nya matvagn. 

För mer information om oss: www.pellesrokeri.com

Vill du bo kvar i vackra Grundsund: www.grundenshotell.se

La Foca på plats i Sälen
La Foca på plats i Sälen
Mattorget på söderåsen är klart och väntar på snö & möbler
Mattorget på söderåsen är klart och väntar på snö & möbler

Med smaker från Italien!

Färsk pasta, italienska viner, öl, drinkar, nybryggd espresso,
& massa andra godsaker från "solens land". 

Ulf & Maggie Grundén med personal

La Foca pasteria
del Appetito ristorante


Vad händer i vagnen?!

La Foca Pasteria. Vad betyder namnet och vad kommer vi att servera här kanske du undrar.
Namnet är en lite rolig ordlek med det italienska språket på svensk mark.
Foca = Säl på italienska (djuret)
La = bestämelsen på ordet så La Foca blir Sälen
i bestämd form, så med svenska ord så blir:
Pasteria La Foca = Sälen pasterian

Vi kommer att servara färska pastarätter, öl, vin, lättdryck och drinkar från italien. Du kommer att kunna ta med dig mat hem till stugan eller njuta på plats i vårt mattorg. vi kommer också att erbjuda nybryggd espresso och italienska bakverk som Canolli från Sicilen m.m

Vad händer på Söderåsen - mattorget

I området Söderåsen på Lindvallen har under senare år byggts många nya boenden och investerats stort i en av Sveriges nyaste liftar men det som har fattats är någonstans att äta när man är i backen. Detta åtgärdas nu med ett härligt mattorg där två olika food-truckar kommer att samlas för att ge ett brett och härligt utbud för matsugna och törstiga skidåkare, och självklar gäster utan skidor också. I vår "pastavagn" kommer vi att servera färska pastarätter, italiensk dryck både med och utan alkohol, espresso kaffe och italienska bakverk till detta. Så väl mött i vinter på det nya mattorget.
 

Vad händer på Appetito ristorante

Fredag den 6:e december kl. 17.00 öppnar vi dörrarna för vintersäsongen 2024/25 boka bord på www.appetito.se 

Matkasse & take-away

Från och med fredagen den 6:e december går det att beställa vår 5-rätters matkasse där du med tydliga instruktioner lagar din egen italienska måltid beställ på www.appetito.se

Från Sälenfjällen till Västkusten

Mellan 1:a maj & 30 september hittar du oss i Grundsund i Bohuslän

Restaurang Pelles rökeri

Klicka här och börja skriva. Sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem www.pellesrokeri.com

Grundéns hotell i Grundsund

Boka hela hotellet för ditt företag, bröllopet, födelsedagsfesten eller släktkalaset (11-rum - 26 bäddar
www.grundenshotell.se

La Foca på västkusten

Inför sommaren 2025 kommer vi att servera italienska färska pastarätter och andra italienska delikatesser
i vår Food-truck Pasteria La Foca

Vi ser fram emot ditt besök

La Foca pasteria - Söderåstorget - Lindvallen - Sälen